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  • 来源:travel.qunar.com/p-oi22983453-yaosuancaiyu-1-2?rank=0
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  • 来源:travel.qunar.com/p-oi15663351-laotanjisuancaiyu-0-1
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  • 来源:www.dodocook.com/recipe/36019
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  • 来源:travel.qunar.com/p-oi22983453-yaosuancaiyu-1-2?rank=0
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  • 来源:www.dodocook.com/recipe/36019
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  • 来源:www.dodocook.com/recipe/36019
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  • 来源:travel.qunar.com/p-oi15651654-yulexiyoujinpaisuancai
  •   鱼片里加入白胡椒、料酒亚博登录平台、盐亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台、一个蛋清、淀粉亚博登录平台,用手抓匀亚博登录平台亚博登录平台,腌一会儿   锅里油烧热(油最好多用一点)亚博登录平台,放入干辣椒和葱爆香   加入酸菜亚博登录平台亚博登录平台,炒出香味儿亚博登录平台,加入大鱼骨炒一下亚博登录平台,加入热水或者高汤(我用的水亚博登录平台,家里不衬高汤)   水开后,改小火亚博登录平台,炖5亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台、6分钟,不够咸可以再加点盐   改大火亚博登录平台,把腌好的鱼片依次放入亚博登录平台,炖2、3分钟就可以出锅啦
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  • 来源:www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/yukuai/227000.html
  • 这家溪雨观位于康健路柳州路口,旁边是个水果批发市场。小店门面不大,收拾得挺干净亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台,周二中午艳阳高照居然也会把大堂坐满,看来??捅冉隙嘌遣┑锹计教?亚博登录平台。菜就不多说了亚博登录平台,以酸菜鱼亚博登录平台、花椒鱼为主亚博登录平台,配上一些小食和凉菜亚博登录平台。问了一下亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台,这家是加盟店亚博登录平台,由服务员拉进微信群既认为是会员亚博登录平台,下次可以85折优惠亚博登录平台亚博登录平台。
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  • 来源:travel.qunar.com/p-oi14559807-xiyuguansuancaiyu
  • 1:草鱼洗净亚博登录平台亚博登录平台,内脏、血水和黑色膜都要洗干净亚博登录平台。 2:将鱼头剁下来。 3:将鱼头自中间对剖开亚博登录平台亚博登录平台。 4:自鱼中骨位置开始亚博登录平台亚博登录平台,用刀将鱼肉片下来亚博登录平台亚博登录平台。 5:另一面亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台,也一样操作。 6:斜着下刀,将鱼的肚皮位置的大刺片下来亚博登录平台。 7:片除大刺后的鱼肉。 8:自尾部开始亚博登录平台,斜着下刀,将鱼片下亚博登录平台亚博登录平台,不要切断鱼皮亚博登录平台。 9:将鱼片码齐的样子。 10:将鱼片和鱼骨亚博登录平台亚博登录平台,鱼头等用清水洗净亚博登录平台,控干水分亚博登录平台。 11:鱼骨,鱼头部分放在一个盆内亚博登录平台,倒入少许花雕酒亚博登录平台,盐亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台,搅拌均匀亚博登录平台,腌渍片刻亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台,放淀粉,裹匀亚博登录平台。 12:不粘锅烧热亚博登录平台,倒油亚博登录平台亚博登录平台,将鱼头和鱼骨煎至金黄色亚博登录平台。 13:将鱼片洗净
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  • 来源:www.6a8a.com/caipu/64062/
  • 1酸菜酸蘿蔔一定要入鍋放油翻炒幾分鐘,味道更濃郁 2大骨一定要汆燙去血水亚博登录平台,湯底才乾淨亚博登录平台亚博登录平台,熬出的濃湯奶白色 3片鱼片刀要快亚博登录平台亚博登录平台,角度要小亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台,片出來的魚片才薄 4醃魚片的蔥蒜一定要研磨出汁亚博登录平台,醃魚肉更容易入味去腥 5魚頭魚骨魚排熬煮,魚片等吃完魚頭魚骨魚排后再和蔬菜等加入燙熟即可亚博登录平台,煮太久會爛掉
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  • 来源:www.dodocook.com/recipe/36019
  • 双双唠叨: 1、鱼可以选择草鱼亚博登录平台、鲶鱼、黑鱼等。 2亚博登录平台亚博登录平台、鱼片要片的厚薄均匀亚博登录平台,这样受热亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台、入味均匀亚博登录平台,肉质感觉饱满亮泽。 3、片鱼的时候最好选择一把锋利的刀子亚博登录平台,小心切到手亚博登录平台。 4亚博登录平台、鱼骨和鱼头最好事先煎过,这样可以去腥亚博登录平台亚博登录平台,不易烂亚博登录平台,汤也更白亚博登录平台,鲜亚博登录平台。 5亚博登录平台亚博登录平台、鱼片洗净亚博登录平台亚博登录平台,至透亮,裹蛋腥和淀粉,这样不仅可以口感软嫩亚博登录平台,也不易破。 6、鱼头和鱼骨下锅亚博登录平台亚博登录平台,熬煮20分钟左右亚博登录平台,至汤浓白,在下鱼片亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台。 7、鱼片要一片一片分开来下,不要一下子倒入亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台,这样鱼片不仅易破亚博登录平台亚博登录平台,汤也因为过多淀粉的加入而变得浑浊亚博登录平台。 8、花椒粒和麻椒粒先炸香,关火,再放辣椒段亚博登录平台亚博登录平台,高油温亚博登录平台亚博登录平台,
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  • 来源:www.sbar.com.cn/caipu/120736
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  • 4. 然后开锅放油放盐放姜蒜放辣椒炒一下再放入金针菇炒一下再放豆芽炒一下再放刚刚弄好的酸菜炒几分钟倒入水亚博登录平台,直到水开了关小火熬一下5分钟左右到去大盘备用亚博登录平台,马上把锅洗了用干布擦干亚博登录平台亚博登录平台,然后烧锅倒入多一些油亚博登录平台,趁油还没开就把弄好的鱼片放在刚刚那个汤的表面上一片片整齐的摆好,等油一开就拿擦干汤勺把开的油倒洒在鱼片上面亚博登录平台,(有点声音就证明油的温度不错亚博登录平台亚博登录平台亚博登录平台,注意哦油烧开的时候不要立马关哦,要小火亚博登录平台亚博登录平台,其实这个步骤要很快的亚博登录平台亚博登录平台,不然油凉了鱼片就炸不熟没那么好吃)最后一步
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  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1327124.html
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  • 来源:bbs.yaolan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=51775325&ordertype=1
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